Como hacer un Candy Bar... y más

Otro capitulo de la organización de fiestas, que da un toque único y muy especial a cualquier celebración, en casa, en los privados de un restaurante, en el jardín y en cualquier sitio donde celebres tu evento.

Yo he comprobado que los buffets de dulces y golosinas gustan a todos, chicos y chicas, grandes y pequeños y en especial a los hombres, si, como lo lees!! son los que más los fotografían, estoy harta de verlo cuando voy a montarlos en los eventos.




1.- En que eventos
Lo asociamos con fiestas de niños,  pero se presta para todas las ocasiones que podamos imaginar:...



* Bodas
* Bautizos
* Comuniones
* Despedidas
* Bodas de plata y de oro
* Cumpleaños
* Homenajes.


Siempre queda bien!



Con cristal siempre queda bien. Beautifull blue

2.- Que incluir
Yo abogo por el buffet completo donde incluir todo tipo de dulces. Verás, no todos los invitados a un evento comen tarta, pero si quizás un bombón o un cup cake.

* Bombones,
* Chocolatinas decoradas,
* Pop cakes,
* Golosinas variadas
* Toblerones decorados
* Conguitos
* Cup cakes
* Galletas decoradas
* Tarta

Hay que poner variedad y con esto no quiero decir que todo el mundo pueda comer una cosa de cada.
Se pone un poquito de todo y la tarta no es necesario que sea de 20 raciones si son 20 porque no todo el mundo toma y porque casi todos comen una ración pequeña. Será suficiente con una tarta para 15 si son 20 por ejemplo.




Además poniendo la tarta, lucirá todo el tiempo y no lo que se hace habitualmente, tener la tarta guardada y sacarla en el momento de comerla... no hombre no, luce esa tarta!!!!



Si todo lleva el mismo diseño, tienes asegurado el 90% del éxito.




Pon un mantel liso y que sea de tela. El blanco siempre queda genial si no quieres arriesgar. Pero también puedes usar cuadros de vichy en el color que has elegido para un buffet en el jardín y si es un cumpleaños por ejemplo. Algo que no sea muy ceremonioso.


Los pop cakes son ideales pero tan laboriosos que no todo el mundo lo hace.
Evita el papel, por bonito que sea, suele quedar tieso y nunca queda tan bien. Intenta que el mantel llegue al suelo







4.- Menaje


A mi me gusta mucho el cristal y la loza blanca. El cristal además de elegante, deja ver las golosinas que tiene colores muy bonitos.

Hay que combinar altos y bajos para dar altura al buffet. Jarrones y copas quedan muy bien.







Las bandejas de cristal o loza colores pastel o blanca, te sirven para poner cosas que puedan quedar alineadas como los cup cakes y los pop cakes boca abajo.

Para una decoración rústica, utiliza el cristal con mimbre.

Utiliza soporte para tartas que la sube y le da la importancia que tiene.

No uses platos, no tienen altura, resultan insignificantes y es dificil que queden bien por bonitos que sean, y bajo ningún concepto con un batiburrillo de cosas dentro.

Incluye cucharas para que puedan servirse (las de madera son una monada), cucuruchos para que vayan sirviendose las golosinas y unas bolsitas de papelpara que se lleven los niños las golosinas a casa.



Como es todo de mono por favor!! Has visto los toblerone y las chocolatinas ahí arriba?


5.- Decoración y atrezzo

Tienes que elegir una pieza que no tenga relación con la comida para que sea la pieza central. Tienes que integrarla en la fiesta.



Por ejemplo en fiestas infantiles, comuniones... son perfectos los ositos y hacer un bodegón con ellos, una jaula, como en los míos, un mueblecito de cajones que los entreabras...

Un cuadro grande apoyado en el centro de la pared también queda muy bien.



Ten en cuenta estos detalles tan monos:

* Carteles: Puedes hacerlos o encargar un kit de fiesta para que te sea más sencillo y quitarte trabajo.

* Guirnaldas: Son encantadoras y fáciles de hacer y además hay un montón de sitios donde puedes encontrar verdaderas monadas en papel o en tela.

* Pompones: Los pompones quedan bien, no, lo siguiente.




Con cristal siempre queda bien.



Postreadicción tiene unos kit de fiesta tan ideales como el de la foto de Cath kinston. Son plantillas para que imprimas y los montes tu misma.


Esta trasera queda genial. Entra para ver los consejos que da Marymary

Otra idea es poner una trasera a la mesa como en esta foto. El sistema sería el mismo que para hacer photocall.
Solo tendrías que imprimirlo y pegarlo en la pared de detrás de la mesa y el fondo del buffet estaría muy bien decorado y personalizado, y no solo eso un photocall donde posar para vuestras fotos ya que es del tamaño que tu quieras.

Esto quedaría muy bien. Animate! que luego te alegrarás.

7.- Como colocar


Esto es la parte más importante. Piénsalo antes y si es preciso hazte un croquis, como si miraras la mesa desde el techo.

Intenta no hacer batiburillos, que todo lo que sea posible vaya perfectamente colocado, fijate en la foto de abajo.

Tienes que colocarlo como si fuera a ser fotografiado cada detalle. Como cuando decoras tu casa. Inspirate en las fotos y mira en internet otros. De esta forma, lo interiorizas y te saldrá solo.

Empieza por el bodegón central, es decir la decoración principal, y a partir de ahí vas colocando el resto de las cosas en escalera.

Muy importante!!!

Tiene que quedar muy muy bien.

He visto mucha gente que ha comprado el cristal, las golosinas, ha hecho los cartelitos y luego no ha lucido nada. Es preferible una mesa pequeña que quede llena aunque el buffet no quede grande. 6 jarrones en una mesa grande, no dicen nada. Agrupalos en una mesa pequeña y quedaran de miedo.
Y por supuesto, colocados haciendo un bodegón. Ahí puestos sin más, no llegaran a la gente...